Beginn

ab Mitte November 2025

Zeitraum

bis Mitte April 2026

Arbeitszeit

Wintersaison 2025/26

Gehalt

nach Vereinbarung

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Details

Job

Chef Tournat (m/w/d)

Hotel Madlein GmbH

Das Designhotel Madlein im Überblick • 83 luxuriös gestaltete Zimmer & Suiten • Madlein SPA mit Pool- Sauna- und Beautywelt • Mad fine dine – Restaurant • Mad Sushi - Restaurant • Tagesbar • Wellness - Bar • Nightclub • Tabledanceclub • Skishop & Verleih • Hauseigene Boutique

verantwortlich für die Organisation, Zubereitung und Präsentation der Speisen auf dem Posten
sicheres Arbeiten auf allen Posten in der Küche sowie Führung des entsprechenden Postens
Unterstützung des Küchenchefs und Zusammenarbeit mit dem gesamten Team
Tagesaufgaben prüfen und mit dem Küchenchef abstimmen
Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP

Motivation, Engagement, Freude an der Arbeit
abgeschlossene Ausbildung als Koch
Berufserfahrung
eigenverantwortliche Führung eines Postens
Mitarbeit bei der Menübesprechung und Angebotserstellung
Flexibilität
selbstständige, saubere und organisierte Arbeitsweise
freundliches, gepflegtes und höfliches Auftreten sowie gute Umgangsformen und Teamorientiertes Handeln
Kreativität und zuverlässiges Mitgestalten
Englisch- und/oder Deutschkenntnisse

ausgezeichnete, leistungsgerechte Entlohnung über Branchendurchschnitt
einen interessanten und vielseitigen Arbeitsplatz mit besten Zukunftsperspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten
eine abwechslungsreiche Beschäftigung in einem dynamischen und familiären Umfeld
angenehmes und kooperatives Betriebsklima, freundlichen und respektvollen Umgang miteinander, Open Door Policy
beste Lage (100 m zur Bergbahn)
Unterbringung in unseren Personalhäusern in Ischgl & Galtür
Verpflegung - Frühstück, Mittag- und Abendessen
zahlreiche Benefits, Freizeit- und Weiterbildungsangebote im gesamten Paznaun mit der Paznaun – Ischgl CREW Card

Impressionen

	Chef Tournat (m/w/d)
Beginn	ab Mitte November 2025
Zeitraum	bis Mitte April 2026
Arbeitszeit	Wintersaison 2025/26
Gehalt	nach Vereinbarung

Bewerbung

#bestplacetowork

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Details

Kontakt

+43 5444 5226

staff@madlein.com

www.madlein.com

Hotel Madlein GmbH

David Salcher

Madleinweg 2

6561 Ischgl

Österreich