Entremetier (m/w/d)

Eigenverantwortliche Führung des Entremetier-Postens

Zubereitung von Gemüse-, Kartoffel-, Reis- und Teigwarenbeilagen

Herstellung von Suppen, Brühen und vegetarischen Gerichten

Vorbereitung und Zubereitung von Komponenten für unsere Halbpensionsmenüs

Unterstützung bei der Produktion für das Frühstücksbuffet und die Nachmittagsjause

Sorgfältige Vorbereitung (Mise en Place) für den täglichen Service

Kreative Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Speisenangebots im eigenen Bereich

Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Waren

Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP

Unterstützung des gesamten Küchenteams bei Bedarf

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung

Idealerweise Erfahrung auf dem Entremetier-Posten

Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise

Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail

Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit

Freude an der Arbeit mit frischen Lebensmitteln

Deutschkenntnisse sind von Vorteil

Englischkenntnisse sind erforderlich

Einen attraktiven Arbeitsplatz in einem renommierten 4-Sterne-Superior-Hotel direkt im Zentrum von Ischgl

Arbeiten in einem jungen, motivierten und professionellen Team

Die Möglichkeit, eigene Ideen und Kreativität einzubringen

Geregelte Arbeitszeiten

6-Tage-Woche mit 8 Stunden pro Arbeitstag

Kostenfreie Unterkunft im Einzelzimmer mit eigener Dusche und WC

Kostenfreie Verpflegung, selbstverständlich auch an freien Tagen

Faire Entlohnung entsprechend Qualifikation und Erfahrung

Ein angenehmes Arbeitsumfeld mit wertschätzendem Miteinander